Куркумин, экстракт куркумы, олеорезин куркумы
Что такое экстракт куркумина?
Куркумин — это ярко-желтое химическое вещество, вырабатываемое растениями Curcuma longa.Это основной куркуминоид куркумы (Curcuma longa), представителя семейства имбирных Zingiberaceae.Он используется в качестве растительной добавки, косметического ингредиента, пищевого ароматизатора и пищевого красителя.
Куркумин является одним из трех куркуминоидов, присутствующих в куркуме, двумя другими являются десметоксикуркумин и бис-десметоксикуркумин.
Куркумин получают из высушенного корневища куркумы, которая представляет собой многолетнюю траву, широко культивируемую в Южной и Юго-Восточной Азии.
Куркумин, полифенол с противовоспалительными свойствами, может уменьшить боль, депрессию и другие проблемы, связанные с воспалением.Он также может увеличить выработку в организме трех антиоксидантов: глутатиона, каталазы и супероксиддисмутазы.
Ингредиенты:
Куркумин
живица куркумы
Основные характеристики:
Куркумин 95% USP
Куркумин 90%
Экстракт куркумы Кормовой 10%, 3%
Технические параметры
| Предметы | Стандарт |
| вид | Оранжево-желтый порошок |
| Запах | Характеристика |
| Вкус | Вяжущий |
| Размер частиц 80 меш | Не менее 85,0% |
| Удостоверение личности | Положительный результат ВЭЖХ |
| По ИК спектру | ИК-спектр образца соответствует спектру стандарта. |
| анализ测定 | Всего куркуминоидов ≥95,0% |
| Куркумин | |
| Десметоксикуркумин | |
| Бисдеметоксикуркумин | |
| Убыток от высыхания | ≤ 2,0% |
| Пепел | ≤ 1,0 % |
| уплотненная плотность | 0,5-0,8 г/мл |
| Насыпная плотность | 0,3-0,5 г/мл |
| Тяжелые металлы | ≤ 10 частей на миллион |
| Мышьяк (As) | ≤ 2 частей на миллион |
| Свинец (Pb) | ≤ 2 частей на миллион |
| Кадмий（Cd） | ≤0,1 части на миллион |
| Меркурий（Hg） | ≤0,5 частей на миллион |
| Остаток растворителя | —— |
| Остатки пестицидов | Соответствовать требованиям ЕС |
| Общее количество тарелок | < 1000 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесень | < 100 КОЕ/г |
| Кишечная палочка | Отрицательный |
| Сальмонелла/25г | Отрицательный |
Хранилище:
Хранить в прохладном, сухом месте и беречь от прямого яркого света.
Приложения
Куркумин — это желтый пигмент, содержащийся в основном в куркуме, цветущем растении из семейства имбирных, наиболее известном как специя, используемая в карри.Это полифенол с противовоспалительными свойствами и способностью увеличивать количество антиоксидантов, вырабатываемых организмом.
Исследования показывают, что куркумин улучшает биомаркеры, связанные с остеоартритом коленного сустава, язвенным колитом, повышенным уровнем триглицеридов, диабетом 2 типа, атеросклерозом и неалкогольной жировой болезнью печени.
